Le radis noir

La meilleure saison du radis noir est l'hiver. Profitons-en, il y a des arrivages chaque jour au sein de ma petite épicerie bio!!

Dans le radis noir, c'est la racine que nous consommons. La chair est blanche avec un goût piquant très prononcé.

Il est riche en vitamine C, une vitamine antioxydante efficace pour combattre les infections. Il contient aussi des vitamines du groupe B et du souffre. Très riche en eau et en fibres, ce légume améliore le transit intestinal. Il est aussi réputé pour ses propriétés diurétiques et drainantes.

C'est aussi une plante médicinale avec une action digestive.

Je choisis donc de proposer de petites quantités de radis noir à bébé de manière pour qu'il puisse goûter et profiter de ses bienfaits (vitamines, fibres...) en évitant les vertues médicinales. En effet, mon objectif est de proposer à bébé des aliments sains, de lui proposer de nouveaux goûts et de lui permettre de trouver les nutriments et vitamines essentielles à son bon développement par son alimentation!