Pour 2 pots - Réalisée pour mon bébé de 7 mois (mais aucun problème à la réaliser dès 6 mois)
Ingrédients:
- 2 avocats
- 2 petites bananes
J'ai fais cuire les bananes et les avocats une dizaine de minutes à la vapeur.
J'ai ensuite mixé le tout et mis en pots
Cette purée est à faire et re-faire!! La texture est super et permet à bébé de découvrir l'avocat!
Pour 5 pots - Recette réalisée pour bébé de 7 mois
Ingrédients:
- 4 pommes de terre
- 2 radis noir
- 1/2 chou fleur
Je souhaitais introduire le radis noir pour que bébé puisse goûter à ce légume de saison. Le radis noir à un goût un peu piquant (comme celui du radis rose). Pour que bébé accepte et aime ma purée, je l'ai donc introduit en petite quantité en le mélangeant à la pomme de terre qui adoucit le tout et au chou fleur qui donne une texture sympa.
Et comme nous sommes en hiver, il fallait bien que je donne du chou à mon bibou!!! :) Il a aimé ce velouté et n'a eu aucun soucis de digestion (certains parlent de gazs dûs au chou.... et bien ça n'a pas été le cas du tout avec mon bibou).
J'ai donc cuit les légumes à la vapeur
Je les ai mixé ensemble et mis en pots puis congelés
La meilleure saison du radis noir est l'hiver. Profitons-en, il y a des arrivages chaque jour au sein de ma petite épicerie bio!!
Dans le radis noir, c'est la racine que nous consommons. La chair est blanche avec un goût piquant très prononcé.
Il est riche en vitamine C, une vitamine antioxydante efficace pour combattre les infections. Il contient aussi des vitamines du groupe B et du souffre. Très riche en eau et en fibres, ce légume améliore le transit intestinal. Il est aussi réputé pour ses propriétés diurétiques et drainantes.
C'est aussi une plante médicinale avec une action digestive.
Je choisis donc de proposer de petites quantités de radis noir à bébé de manière pour qu'il puisse goûter et profiter de ses bienfaits (vitamines, fibres...) en évitant les vertues médicinales. En effet, mon objectif est de proposer à bébé des aliments sains, de lui proposer de nouveaux goûts et de lui permettre de trouver les nutriments et vitamines essentielles à son bon développement par son alimentation!
